4 Resep Takjil Istimewa Pilihan Untuk Berbuka Puasa 4.5/5 (2)

0
387
4 Resep Takjil Istimewa Pilihan Untuk Berbuka Puasa - ©cairo360.com
4 Resep Takjil Istimewa Pilihan Untuk Berbuka Puasa - ©cairo360.com

Nongki.net – Waktu berbuka adalah saat yang ditunggu-tunggu oleh orang berpuasa. Karena pada saat tersebut sudah diperbolehkan untuk makan dan minum setelah menahan lapar dan dahaga selama kurang lebih 12 jam. Biasanya tradisi orang Indonesia sebelum makan makanan berat, dihidangkan terlebih dahulu menu takjil sebagai makanan/minuman berbuka puasa atau iftar.

Secara harfiah, kata takjil sendiri dapat diartikan sebagai penyegaran. Maksud dari penyegaran ini adalah untuk membatalkan puasa dengan memakan atau meminum sesuatu. Dalam Islam sendiri, Nabi Muhammad SAW menyontohkan untuk berbuka puasa dengan menu yang ringan dan manis seperti kurma terlebih dahulu sebelum makan menu utama. Jadi dapat disimpulkan bahwa takjil adalah menu pembuka untuk membatalkan puasa. Maka tak heran jika saat bulan Ramadan tiba, menu takjil yang identik dengan makanan manis banyak dijual di pinggir jalan, seperti kolak pisang, es buah, bubur kacang dan lain-lain.

Bagi Anda yang bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja dan mencari menu yang berbeda, maka Anda wajib membuat 4 menu takjil istimewa berikut. Nongki.net merangkum 4 resep menu takjil yang berbeda dari biasanya, yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Apa saja menu takjil tersebut? Yuk simak artikel berikut ini:

Baca Juga:  Resep Kolak Pisang Istimewa di Bulan Ramadan

1. Minuman Teh Ronde

Minuman Teh Ronde - Nongki.net
Minuman Teh Ronde – Nongki.net

Menu minumah teh ronde adalah salah satu varian dari minuman tradisional Indonesia. Sejatinya, minuman ini dapat Anda nikmati baik dalam keadaan hangat ataupun dingin. Wedang ronde dapat Anda minum dalam keadaan hangat di malam hari. Bisa juga menjadi menu takjil dengan campuran es yang membuat tenggorokan Anda segar seketika.

Bagi Anda yang tidak menyukai minuman beraroma kuat, maka teh ronde adalah pilihan yang tepat. Karena minuman tradisional satu ini tidak menggunakan jahe. Teh ronde berbahan dasar dari teh hitam, yang di dalamnya terkandung kafein dan theanine yang dapat membantu otak untuk meningkatkan kewaspadaan mental. Jadi teh ronde sangat cocok disajikan saat lelah dan mengantuk setelah melakukan aktivitas sehari-hari.

Bahan-bahan Membuat Teh Ronde:

  • 2 kantung teh hitam
  • 350 ml air panas
  • 150 gram ronde siap saji
  • Gula pasir
  • Susu bubuk vanila
  • Es batu

Resep Membuat Teh Ronde:

  • Seduh teh hitam dengan menggunakan air panas. Tunggu hingga air berubah menjadi warna coklat teh
  • Setelah air berubah warna, tambahkan gua pasir sesuai selera dan juga susu bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata
  • Siapkan gelas saji. Tuangkan es batu sesuai dengan selera kedalam gelas saji tersebut
  • Setelah itu tuangkan air teh yang telah disiapkan tadi
  • Selanjutnya tambahkan ronde siap saji tadi kedalam gelas yang telah diisi dengan air teh
  • Es teh ronde telah siap untuk dinikmati
Baca Juga:  Resep Bolu Kukus, Kue Tradisional Serbaguna

2. Minuman Bubble Tea

Minuman Bubble Tea - Nongki.net
Minuman Bubble Tea – Nongki.net

Beberapa tahun belakangan pamor minuman bubble tea sedang populer di kalangan masyarakat. Yang membedakan minuman ini dari teh biasa adalah kandungan bubble-bubble kenyal yang biasanya terbuat dari jelly dan memiliki rasa yang enak. Negara Taiwan merupakan pelopor dari minuman populer paling favorit masyarakat Indonesia ini. Tak heran jika Anda akan banyak menjumpai minuman ini di pusat-pusat perbelanjaan.

Bulan Ramadan adalah momen yang pas bagi Anda untuk mencoba membuat sendiri minuman bubble tea sebagai menu takjil buka puasa. Karena selain dapat menyegarkan tenggorokan, minuman ini juga telah menjadi favorit bagi anak-anak.

Bahan-bahan Membuat Bubble Tea:

  • 100 gram tepung tapioka
  • Seperempat sendok teh garam
  • Air panas secukupnya
  • Penambah / Pewarna rasa (pilih rasa sesuai selera)
  • 100 ml susu cair Ultra Milk
  • 30 ml gula cair
  • Es batu secukupnya
  • 50 ml air seduhan teh (jenis teh sesuai selera)

Resep Membuat Bubble Tea:

  • Pertama-tama kita membuat bola tapioka terlebih dahulu. Dengan mencampurkan tepung tapioka dan air panas dalam wadah. Uleni sampai kalis
  • Tambahkan pewarna sesuai selera Anda. Aduk lagi sampai warnanya merata
  • Buat adonan jadi bulatan-bulatan kecil, lalu simpan dalam wadah yang diolesi tepung tapioka
  • Siapkan panci dan didihkan air. Masukkan bola-bola tapioka dan rebus sampai mengapung
  • Bola-bola tapioka dapat disimpan dalam gelas saji atau stoples berisi air
  • Langkah selanjutnya adalah membuat milk tea. Tuangkan susu cair atau kemasan dan gula cair ke dalam blender
  • Masukkan es batu. Jika Anda ingin minumannya kental, pastikan porsinya tidak terlalu banyak
  • Blender bahan-bahan tadi sampai menyatu sempurna. Selingi dengan air seduhan teh
  • Tuangkan bubble drink milk tea ke dalam gelas saji yang sudah diisi bola-bola tapioka
  • Bubble drink milk tea siap dinikmati.
Baca Juga:  Bikin Kangen, Ini Resep Membuat Kue Putu Bambu

3. Minuman Es Cendol

Minuman Es Cendol - Nongki.net
Minuman Es Cendol – Nongki.net

Es cendol atau biasa juga disebut sebagai es dawet, adalah menu minuman tradisional khas Sunda yang terbuat dari tepung hunkwe. Namun sekarang sudah biasa dibuat dengan tepung beras dan disajikan dengan parutan es serta gula merah cair. Minuman tradisional ini sudah sangat populer di seluruh Indonesia karena rasanya yang manis dan menyegarkan.

Belakangan, minuman satu ini agak sulit ditemukan karena sudah kalah pamor dengan minuman modern masa kini. Namun tenang saja, untuk mengobati rasa rindu dengan es cendol, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Terlebih lagi jika dihidangkan saat berbuka puasa sebagai menu takjil. Untuk resep dan bahan pembuatan, Anda dapat dengan mudah membelinya di pasar terdekat.

Bahan-bahan Membuat Es Cendol:

Bahan Cendol:

  • 500 gr es batu
  • 150 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung kanji
  • 500 ml air
  • 50 ml air suji
  • 1 sendok teh garam
  • 2 tetes pewarna hijau tua

Bahan Sirup:

  • 200 gram gula merah, sisir
  • 150 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 buah (25 gram) nangka, potong 1×1 cm

Bahan Kuah Santan:

  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Seperempat sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Resep Membuat Es Cendol:

  • Larutkan tepung beras, air, air suji, garam, dan pewarna hijau tua
  • Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kalis. Segera tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air dingin sambil digoyang-goyang. Saring cendol, sisihkan
  • Untuk sirup, didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental
  • Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
  • Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, dan es
Baca Juga:  Resep Bika Ambon, Kue Manis Khas Medan Yang Lezat

4. Minuman Teh Kiwi

Minuman Teh Kiwi - Nongki.net
Minuman Teh Kiwi – Nongki.net

Minuman satu ini memang jarang terdengar di telinga. Namun rasanya yang manis dan segar, setiap orang terutama anak-anak pasti akan suka dengan minuman teh kiwi. Selain itu, buah kiwi yang memiliki cita rasa otentik juga mengandung kaya nutrisi dan rendah kalori. Buah ini dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengandung vitamin C, dan membantu meningkatkan kualitas tidur Anda.

Minuman teh kiwi dapat dihidangkan dengan keadaan panas maupun dingin. Terlebih lagi jika Anda meminumnya saat waktu berbuka puasa sebagai menu takjil. Dijamin rasa haus Anda langsung hilang seketika. Berikut adalah resep menu takjil istimewa yang terakhir, yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan Membuat Teh Kiwi:

  • 1 kantung teh celup
  • 100 ml Air Panas
  • 2 sendok teh Gula
  • 2 sendok makan potongan kecil Buah Kiwi
  • 2 sendok makan Es Krim Vanila
  • 2 sendok teh Krimer
  • 5 buah Es Batu

Resep Membuat Teh Kiwi:

  • Celupkan 1 kantung Teh SariWangi ke dalam gelas berisi 100 ml air panas hingga mengental, kemudian biarkan hingga dingin.
  • Blender teh kental dengan gula, krimer, es krim, buah kiwi, dan es batu hingga lembut.
  • Tuangkan ke dalam gelas saji.
  • Teh Kiwi Vanilla yang dingin siap untuk dihidangkan!.

Berbuka dengan kolak pisang atau es cendol tentu hal yang biasa. Tapi, dengan menghidangkan sajian takjil yang unik seperti pada resep di atas, momen berbuka puasa bersama keluarga tentu jadi lebih istimewa. Resep takjil manakah yang jadi favorit keluarga Anda?

Baca Juga:  Resep Membuat Kue Wajik Ketan Yang Enak

Please rate this

Tinggalkan sebuah komentar

Sila masukan komentar Anda!
Silakan masukan nama Anda di sini