Viral di TikTok, Ini Resep Sederhana Bikin Cloud Bread

0
37
Viral di TikTok, Ini Resep Sederhana Bikin Cloud Bread - Nongki.net
Viral di TikTok, Ini Resep Sederhana Bikin Cloud Bread - Nongki.net

Nongki.net – Kalo kamu pengguna TikTok, akhir-akhir ini aplikasi tersebut sedang diramaikan dengan unggahan video cara membuat cloud bread yang terlihat begitu fluffy dan lembut. Nah kalau kamu penasaran sama rasanya, mending buat sendiri di rumah yuk!

Sebelumnya, TikTok juga sempat viral membuat beberapa makanan lainnya seperti dalgona coffee dan karumeyaki. Seakan gak kehabisan ide, kali ini TikTok kembali memviralkan resep roti dengan tekstur yang begitu lembut dan ringan selayaknya awan.

Belum lagi, cloud bread juga mudah divariasikan ke dalam berbagai warna seperti putih hingga pastel. Inilah hal yang semakin membuat cloud bread ini terlihat begitu menarik untuk dibuat dan dicicipi.

Jadi bagaimana cara membuat aneka roti ini yang lembut dan mengembang sempurna anti bantet? Ini dia resepnya ala Nongki.net:

BAHAN-BAHAN:

  • 3 sendok makan gula putih
  • 3 butir telur (ambil bagian putih telurnya saja)
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • vanila cair secukupnya
  • pewarna makanan

CARA MEMBUAT CLOUD BREAD:

  • Masukkan 3 putih telur ke dalam wadah.
  • Kocok putih telur dengan menggunakan mixer / whisk sebentar.
  • Tuang gula, tepung maizena, dan vanila cair secara perlahan¬† ke dalam adonan putih telur lalu kocok lagi hingga mengembang dan kaku.
  • Setelah adonan cloud bread kaku, tuangkan sedikit pewarna makanan dan aduk sebentar agar warnanya merata.
  • Siapkan kertas panggang (baking paper) dan bentuk adonan membulat di atasnya.
  • Panggang adonan selama 25 – 30 menit dengan api kecil bersuhu 150 derajat.
  • Cloud bread pun siap disajikan.

NOTES:

  • Vanila cair digunakan untuk menyamarkan rasa amis yang sering kali muncul dari putih telur. Kamu bisa menggantinya dengan sirup, madu, atau kayu manis dan bubuk coklat.
  • Pastikan adonan yang kamu buat tidak terlalu tipis atau terlalu tebal agar memperoleh tekstur dan tingkat kematangan yang pas. Panggang selalu di api kecil agar hasilnya tidak mudah gosong.

Please rate this